Receita de Torta de limão com recheio de chocolate

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Receita de Torta de limão com recheio de chocolate
Receita de Torta de limão com recheio de chocolate
Receita de Torta de limão com recheio de chocolate, aprenda como fazer essa delicia com o sabor do limão e com suave recheio de chocolate, você vai adorar, anote a receita.

Receita de Torta de limão com recheio de chocolate

Ingredientes

  • 1 pacote de biscoito maisena (200g)
  • 1 clara de ovo
  • 3 colheres (sopa) de manteiga

Recheio de limão

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 gemas
  • 1 xícara (chá) de suco de limão

Recheio de chocolate

  • 200g de chocolate meio amargo picado
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • 1 gema

Cobertura

  • 2 claras
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

  1. Coloque o biscoito no liquidificador e bata até triturar.
  2. Despeje em uma tigela, adicione a clara, a manteiga e misture até ficar homogêneo.
  3. Forre uma fôrma grande de aro removível com a massa e leve ao forno alto, preaquecido, por 5 minutos para firmar.
  4. Retire e reserve.

Para o recheio de limão

  1. Misture o leite condensado, as gemas e o suco de limão até ficar uniforme. Reserve.

Para o recheio de chocolate

  1. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria, adicione o creme de leite e a gema.
  2. Misture até homogeneizar e reserve.

Para a cobertura

  1. Na batedeira, bata as claras com o açúcar até ficar em neve firme e reserve.
  2. Coloque metade do recheio de limão sobre a massa, despeje cuidadosamente o recheio de chocolate por cima e novamente, o restante do recheio de limão.
  3. Cubra com a clara em neve e leve ao forno médio, preaquecido, por 8 minutos.
  4. Retire, espere esfriar e leve à geladeira por 1 hora antes de servir.

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