Receita de Torta Fria
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Torta Fria

Receita de Torta Fria, aprenda como fazer essa delicia salgada, simples e fácil.

Receita de Torta Fria

Receita de Torta Fria

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Torta Fria, aprenda como fazer essa delicia salgada, simples e fácil.
Receita de Torta Fria
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Tempo De Preparação 10 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 30 minutos
Curso Bolos, Salgados, Tortas
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • pão de forma para torta fria sem casca
  • 1 unidades de peito de frango cozido e desfiado, frango pode ser substituído por atum
  • 100 gramas de azeitonas pretas ou verdes picadas
  • 100 gramas de ervilhas frescas
  • 100 gramas de salsinha crespa
  • 100 gramas de tomate cereja
  • 100 gramas de palmito picado
  • 1/2 unidade de cenoura ralada
  • 500 ml de de leite
  • maionese

Instruções
 

  • Misture as azeitonas picadas, a cenoura, as ervilhas, os tomates-cereja, o palmito e uma parte da salsinha picada.
  • Cozinhe o peito de frango, desfie e misture com os outros ingredientes e uma parte da maionese, o suficiente para dar cremosidade.
  • Tempere com sal.
  • Comece a montagem umedecendo levemente o pão no leite.
  • Intercale com o recheio, passando uma fina camada de maionese nos pães.
  • Deixe gelar por, no mínimo, 2h e decore.
  • Para ficar com as laterais mais retas, monte a torta dentro de um refratário do tamanho exato do pão para que ela fique firme e não desmonte.
  • Deixe gelar, desenforme com cuidado e decore.
Palavras-chave bolo, caseiro, forma, fria, pão, receita, recheio, torta

Torta Fria

ingredientes

  • pão de forma para torta fria (sem casca)
  • 1 peito de frango cozido e desfiado (frango pode ser substituído por atum)
  • 100g de azeitonas pretas ou verdes picadas
  • 100g de ervilhas frescas
  • 100g de salsinha crespa
  • 100g de tomate cereja
  • 100g de palmito picado
  • 1/2 cenoura ralada
  • 500ml de leite
  • maionese

Modo de Preparo

  1. Misture as azeitonas picadas, a cenoura, as ervilhas, os tomates-cereja, o palmito e uma parte da salsinha picada.
  2. Cozinhe o peito de frango, desfie e misture com os outros ingredientes e uma parte da maionese, o suficiente para dar cremosidade.
  3. Tempere com sal.
  4. Comece a montagem umedecendo levemente o pão no leite.
  5. Intercale com o recheio, passando uma fina camada de maionese nos pães.
  6. Deixe gelar por, no mínimo, 2h e decore.
  7. Para ficar com as laterais mais retas, monte a torta dentro de um refratário do tamanho exato do pão para que ela fique firme e não desmonte.
  8. Deixe gelar, desenforme com cuidado e decore.

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