Torta Mousse Dois Chocolates

Receita de Torta Mousse Dois Chocolates, aprenda como fazer essa delicia, uma torta simples e fácil, com 2 chocolates, anote a receita.

Receita de Torta Mousse Dois Chocolates

Receita de Torta Mousse Dois Chocolates

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Torta Mousse Dois Chocolates, aprenda como fazer essa delicia, uma torta simples e fácil, com 2 chocolates, anote a receita.
Receita de Torta Mousse Dois Chocolates
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Tempo De Preparação 10 minutos
Tempo Do Cozinheiro 30 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Doces, Tortas
Cozinha Brasileira
Porções 10 porções
Calorias 337 kcal

Ingredientes
  

  • 2 xícaras de chá de biscoitos maisena triturados (160 g)
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 120 gramas de manteiga em temperatura ambiente
  • Chocolate em pó e raspas de chocolate para decorar

Recheio

  • 200 gramas de chocolate meio amargo picado
  • 100 gramas de chocolate ao leite picado
  • 1 caixinha de creme de leite 200 g
  • 1 colher de sopa de rum
  • 4 unidades de claras em neve

Instruções
 

  • Misture o biscoito, o açúcar, o chocolate em pó e a manteiga com a ponta dos dedos até obter uma massa maleável e uniforme e forre a base de uma fôrma de fundo removível com 22 cm de diâmetro.
  • Reserve na geladeira enquanto prepara o recheio.
  • Despeje o recheio sobre a base da torta e leve à geladeira por 4 a 6 horas antes de desenformar e servir, decorada com chocolate em pó e raspas de chocolate.

Variações:

  • Você pode substituir o rum por conhaque ou uísque.
  • Se desejar uma torta mais amarga, firme e escura, substitua o chocolate ao leite por chocolate meio amargo e agregue 1 colher (sopa) de chocolate em pó à receita assim que adicionar o creme de leite.

Recheio

  • Leve os chocolates ao banho-maria, acrescente o creme de leite e o rum e misture até ficar liso.
  • Fora do fogo, incorpore delicadamente a clara em neve, mexendo de baixo para cima com uma espátula.
  • Utilize.
Palavras-chave 2, caseiro, chocolate, doce, dois, mousse, receita, torta

Torta Mousse Dois Chocolates

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de biscoitos maisena triturados (160 g)
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 120 g de manteiga em temperatura ambiente
  • Chocolate em pó e raspas de chocolate para decorar

Recheio

  • 200 g de chocolate meio amargo picado
  • 100 g de chocolate ao leite picado
  • 1 caixinha (200 g) de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de rum
  • 4 claras em neve

Modo de preparo

  1. Misture o biscoito, o açúcar, o chocolate em pó e a manteiga com a ponta dos dedos até obter uma massa maleável e uniforme e forre a base de uma fôrma de fundo removível com 22 cm de diâmetro.
  2. Reserve na geladeira enquanto prepara o recheio.
  3. Despeje o recheio sobre a base da torta e leve à geladeira por 4 a 6 horas antes de desenformar e servir, decorada com chocolate em pó e raspas de chocolate.

Variações:

  1. Você pode substituir o rum por conhaque ou uísque.
  2. Se desejar uma torta mais amarga, firme e escura, substitua o chocolate ao leite por chocolate meio amargo e agregue 1 colher (sopa) de chocolate em pó à receita assim que adicionar o creme de leite.

Recheio

  1. Leve os chocolates ao banho-maria, acrescente o creme de leite e o rum e misture até ficar liso.
  2. Fora do fogo, incorpore delicadamente a clara em neve, mexendo de baixo para cima com uma espátula.
  3. Utilize.

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