Receita Pizza de abobrinha e Mozzarella

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Receita Pizza de abobrinha e Mozzarella
Receita Pizza de abobrinha e Mozzarella
Receita Pizza de abobrinha e Mozzarella, Um lanche perfeito saboroso e fácil de fazer, fica uma delicia, anote a receita e prepare em sua casa

Receita Pizza de abobrinha e Mozzarella

Ingredientes:
Massa:

  • 1 Kg de Farinha de Trigo
  • 30 g de Fermento biológico
  • 3 xícaras de Água morna
  • 3/4 xícara de Óleo
  • 1 colher de chá de Sal
  • 1 colher de chá de Açúcar
  • 1 colher de sopa de Pinga (para tornar a massa sequinha)

Recheio:

  • 2 Abobrinhas cortadas em rodas bem finas
  • 200 gramas de Mussarela
  • Azeite à gosto

Modo de Preparo:
Massa:

  1. Dissolva o fermento, o sal e o açúcar em um pouco de água morna.
  2. Junte um pouco de farinha e o óleo.
  3. Misture tudo e acrescente o restante da farinha alternado com a água até desgrudar nas mãos.
  4. Deixe crescer por 30 minutos.
  5. Abra os discos e pincele o molho.
  6. Fure a massa com um garfo e leve ao forno por 15 minutos.
  7. Depois retire do forno  e siga abaixo os passos para rechear.

Recheio:

  1. Coloque o molho de sua preferência na pizza, e por cima coloque a mussarela.
  2. A quantidade que coloquei foi 200 gramas, mas você pode colocar mais.
  3. Coloque as rodelas de abobrinha por cima da mussarela e regue com bastante azeite e um pouco de sal sobre elas.
  4. Leve para assar por uns 10 à 15 minutos.
  5. Coloque orégano e sirva ainda quente!

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