Biscoito de Polvilho Sem Ovo Delícia Crocante

O Biscoito de Polvilho Sem Ovo é uma iguaria brasileira que conquista a todos com sua textura leve e crocante. Ideal para acompanhar um café da tarde ou simplesmente para beliscar a qualquer hora do dia, essa receita é fácil...

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Categoria: Acompanhamentos

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Assadeira
Colher de pau
Espátula

Tigela

Ingredientes Usados

1 colher de chá de queijo ralado (opcional)
1 colher de chá de sal
100ml de água

250g de polvilho doce
50ml de óleo vegetal

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C.

Em uma tigela, misture o polvilho doce e o sal. Adicione o óleo e misture bem até obter uma farofa.

Gradualmente, adicione a água e misture até formar uma massa homogênea. Se desejar, acrescente o queijo ralado para um sabor extra.

Modele pequenas bolinhas ou palitinhos com a massa e coloque em uma assadeira untada.

Asse por aproximadamente 20 minutos ou até que os biscoitos estejam levemente dourados.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	120
Proteinas	2g
Carboidratos	15g
Gorduras	6g
Acucar	0g
Colesterol	0mg
Fibra	1g
Sodio	200mg
Porcao	1 biscoito

Ingredientes Alérgenicos

Glúten (dependendo da marca do polvilho)
Leite (se usar queijo ralado)

Ingredientes que podem ser substituídos

Polvilho azedo (para um sabor diferente)
Água com gás (para mais crocância)
Óleo de oliva (para um sabor mais intenso)

Escrito por Cozinheiro Chefe

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