Doce de Mamão Verde Ralado com Coco e Canela

O doce de mamão verde ralado é uma iguaria tradicional da culinária brasileira, que traz um sabor único e uma textura surpreendente. Esta receita combina o frescor do mamão verde com a doçura do açúcar e o aroma da canela,...

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Categoria: Sobremesas

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Colher de madeira
Panela grande
Prato ou recipiente para servir

Ralador

Ingredientes Usados

1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de suco de limão
1 unidade de mamão verde médio, ralado

1 xícara de coco ralado (fresco ou seco)
1/2 xícara de água
2 xícaras de açúcar

Modo de Preparo

Comece ralando o mamão verde em um ralador grosso e reserve.

Em uma panela grande, adicione o mamão ralado, o açúcar, a água, o suco de limão e a canela. Misture bem.

Leve a panela ao fogo médio e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por cerca de 20 minutos ou até que a mistura esteja espessa e o mamão esteja macio. Adicione o coco ralado nos últimos 5 minutos de cozimento.