Massa de Canudinho Crocante com Recheio de Queijo
A massa de canudinho é um acompanhamento irresistível que combina crocância e sabor. Ideal para festas e encontros, ela pode ser recheada com uma variedade de opções, mas nesta receita, o destaque vai para o recheio de queijo, que derrete...
A massa de canudinho é um acompanhamento irresistível que combina crocância e sabor. Ideal para festas e encontros, ela pode ser recheada com uma variedade de opções, mas nesta receita, o destaque vai para o recheio de queijo, que derrete na boca e traz um toque especial ao prato.
Além de ser fácil de preparar, essa receita permite que você explore sua criatividade na cozinha, experimentando diferentes recheios e temperos. A massa é leve e pode ser feita com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa.
Prepare-se para surpreender seus convidados com essa delícia que, além de saborosa, é visualmente atraente. Os canudinhos crocantes são perfeitos para serem servidos como aperitivos ou acompanhamentos em qualquer ocasião.
Categoria:
Acompanhamentos
Materiais Necessários
- Assadeira
- Formas de canudinho
- Pincel de cozinha
Ingredientes Usados
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 ovo (para pincelar)
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de manteiga ou margarina
- 1/4 de xícara de água gelada
- 200g de queijo muçarela ralado
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga e o sal até obter uma farofa. Adicione a água gelada aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
Modele a massa em pequenos cilindros e enrole em formas de canudinho. Coloque em uma assadeira untada e leve à geladeira por 15 minutos.
Pré-aqueça o forno a 180°C. Retire os canudinhos da geladeira, pincele com o ovo batido e polvilhe o queijo parmesão. Asse por cerca de 20 minutos ou até que estejam dourados. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e recheie com o queijo muçarela.
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade |
|---|
| Calorias | 150 |
| Proteinas | 4g |
| Carboidratos | 16g |
| Gorduras | 9g |
| Acucar | 0g |
| Colesterol | 30mg |
| Fibra | 1g |
| Sodio | 200mg |
| Porcao | 1 canudinho |
Ingredientes Alérgenicos
- Glúten (farinha de trigo)
- Lactose (manteiga e queijos)
Ingredientes que podem ser substituídos
- Farinha sem glúten
- Margarina sem lactose
- Queijo vegano
Escrito por Cozinheiro Chefe
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