Nha Benta de Leite Ninho Delicada

A Nha Benta de Leite Ninho é uma sobremesa brasileira que combina a cremosidade do leite em pó com a suavidade do marshmallow. Essa receita é perfeita para quem deseja um doce que derrete na boca e traz um sabor...

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Categoria: Sobremesas

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

30 minutos

Materiais Necessários

Batedeira
Forma para sobremesa
Panela

Ingredientes Usados

1 lata de leite condensado
1 pacote de gelatina sem sabor
1/2 colher de chá de essência de baunilha

1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de creme de leite
1/2 xícara de leite em pó (Leite Ninho)

1/4 xícara de água
2 claras de ovo
Chocolate granulado para decorar

Modo de Preparo

Em uma panela, misture o leite condensado, o leite em pó e o creme de leite. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma mistura homogênea e cremosa. Reserve.

Em um recipiente, hidrate a gelatina na água e, em seguida, leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver. Adicione à mistura de leite e misture bem.

Em uma batedeira, bata as claras em neve, adicionando o açúcar aos poucos até obter um merengue firme. Incorpore delicadamente o merengue à mistura de leite. Coloque em uma forma untada e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir. Decore com chocolate granulado.