Terrine de Parmesão Tropical

A Terrine de Parmesão Tropical é uma sobremesa inovadora que combina a riqueza do queijo parmesão com um toque tropical, trazendo um sabor surpreendente e uma textura cremosa. Esta receita é perfeita para quem quer experimentar algo diferente e sofisticado,...

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Categoria: Sobremesas

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Colher de pau
Faca
Forma de terrine

Liquidificador (opcional)
Panela

Ingredientes Usados

1 colher de chá de essência de baunilha
1/2 xícara de água
100g de açúcar

2 colheres de sopa de gelatina incolor em pó
200g de frutas tropicais picadas (manga, abacaxi e kiwi)
200g de queijo parmesão ralado

200ml de creme de leite fresco

Modo de Preparo

Hidrate a gelatina na água e reserve.

Em uma panela, misture o creme de leite e o açúcar, levando ao fogo baixo até o açúcar dissolver. Adicione a gelatina hidratada e misture bem até que esteja completamente dissolvida.

Retire do fogo e adicione o queijo parmesão ralado e a essência de baunilha, misturando até obter uma mistura homogênea. Por fim, incorpore as frutas tropicais picadas.

Despeje a mistura em uma forma de terrine untada e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.

Desenforme e sirva em fatias, decorando com mais frutas se desejar.