Receita de Recheio de Bacalhau para Salgados

Recheio de Bacalhau para Salgados, aprenda como fazer esse recheio super fácil e delicioso para deixar seus salgados inda mais gostosos com o gostinho suave do bacalhau.

Receita de Recheio de Bacalhau para Salgados

prepara-se em 30 minutos e rende 400 gr.

ingredientes

• 250 gr de bacalhau
• 1 colher das de sopa de azeite
• 200 ml de leite de coco
• 1 xícara de leite integral
• 2 colheres das de sopa de extrato de tomate
• 1 cebola pequena picada
• 1 colher das de sopa de manteiga
• 1 colher das de sobremesa de farinha de trigo
• pimenta do reino e sal a gosto.

Modo de Preparo

1. Refogue a cebola no azeite, feito isso, junte o bacalhau e refogue bem.
2. Acrescente os outros ingredientes , menos a farinha de trigo.
3. Deixe cozinhar por alguns minutos.
4. Por último dissolva a farinha de trigo em um pouco de leite e junte ao refogado.
5. Mexa até engrossar.

Observações

• Usa-se esse recheio em salgados feitos com as massas básicas para salgados fritos e com massa podre.
• prepara-se em 30 minutos e rende 400 gr.

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