Receita de Recheio de Carne Seca para Salgados

Recheio de Carne Seca para Salgados, aprenda como fazer um recheio suculento simples e fácil de carne seca para incrementar seus salgados.

Receita de Recheio de Carne Seca para Salgados

Gasta 4 horas para ser feito devido a dessalga da carne e rende 600 gr.

ingredientes

• 1colher das de sopa de margarina
• 1 colher das de sopa de óleo
• água filtrada para a dessalga da carne
• 1 pimentão verde picado
• 1 cebola picada
• 1/2 kg de carne seca em cubos
• cheiro verde a gosto.

Modo de Preparo

1. Escalde bem a carne e acrescente o até cozinhar,vá trocando a água varias vezes até dessalgar.
2. Desfie toda a carne manualmente ou na batedeira com a espátula em forma de pá.
3. Feito isso, volte com a carne desfiada na panela e acrescente os outros ingredientes.
4. Refogue por alguns minutos e está pronto o recheio.

Observações

• Esse recheio pode ser usado em salgados feitos com as massas básicas para salgados fritos e em masas podre e folhada.Gasta 4 horas para ser feito devido a dessalga da carne.
• Rende 600 gr

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