Receita de Risoto de Melancia

Risoto de Melancia, aprenda com essa receita simples como fazer essa delicia de risoto em sua casa, é super fácil e delicioso, anote a receita.

Risoto de Melancia

Receitas Brasil

Receita de Risoto de Melancia, aprenda com essa receita simples como fazer essa delicia de risoto em sua casa, é super fácil e delicioso, anote a receita.

Como fazer Risoto de Melancia

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Prep Time 20

Cook Time 20

Total Time 40

Course Arroz

Cuisine Brasileira

Servings 6

Calories 208 kcal

Ingredients

3 xícaras de arroz
3 colheres de sopa de azeite de oliva
1 unidades de cebola grande bem picadinha
¼ unidades melancia (da casca bem lavada e ralada)
200 ml de água
2 unidades de Tomates lavados, cortados em cubos
2 unidades de pimentões lavados, cortados em cubos
300 ml de creme de leite
250 gramas de requeijão
1 unidades de ramo de salsa lavado e picado
Sal e pimenta

Instructions

Pré-cozinhar o arroz em uma panela de água fervente com sal.
Escorrer e reservar
Refogar a cebola no azeite até dourar, em seguida, adicionar a casca de melancia.
Depois de alguns minutos, adicionar água e cozinhar, mexendo até que a casca fique bem macia.
Adicionar os tomates, os pimentões, o requeijão e o creme de leite.
Deixar cozinhar em fogo baixo por alguns minutos, mexer sempre.
Adicionar o arroz, retirar do fogo e misturar até obter uma consistência cremosa.
Adicionar a salsinha, temperar com sal e pimenta.

Keyword arroz, caldoso, caseiro, fruta, melancia, receita, risoto, salgado

Receita de Risoto de Melancia

ingredientes

3 xícaras de arroz
3 colheres de sopa de azeite de oliva
1 cebola grande, bem picadinha
¼ da casca de a melancia, bem lavada e ralada
200 ml de água
2 tomates, lavados, cortados em cubos
2 pimentões, lavados, cortados em cubos
300ml de creme de leite
250g de requeijão
1 ramo de salsa, lavado e picado
Sal e pimenta

Modo de Preparo

Pré-cozinhar o arroz em uma panela de água fervente com sal.
Escorrer e reservar
Refogar a cebola no azeite até dourar, em seguida, adicionar a casca de melancia.
Depois de alguns minutos, adicionar água e cozinhar, mexendo até que a casca fique bem macia.
Adicionar os tomates, os pimentões, o requeijão e o creme de leite.
Deixar cozinhar em fogo baixo por alguns minutos, mexer sempre.
Adicionar o arroz, retirar do fogo e misturar até obter uma consistência cremosa.
Adicionar a salsinha, temperar com sal e pimenta.

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