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Receita de Suspiro

Suspiro, aprenda como fazer o famoso suspiro caseiro, simples e fácil e super pratico.

Suspiro

Receitas Brasil

Receita de Suspiro, aprenda como fazer o famoso suspiro caseiro, simples e fácil e super pratico.

Como fazer Suspiro, Rende aproximadamente 35 unidades

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Prep Time 20

Cook Time 20

Total Time 40

Course Doces

Cuisine Brasileira

Servings 35

Calories 280 kcal

Ingredients

5 unidades de claras
15 colheres de açúcar
1 pitada de sal

Dica:. Se quiser aumentar a quantidade, use sempre 3 colheres de açúcar para cada clara.

Instructions

Bata as claras com a pitada de sal até ficarem em neve, bem duras, formando picos.
Acrescente o açúcar pouco a pouco sem parar de bater.
Forre uma assadeira untada com papel manteiga.
Pingue o suspiro com a ajuda de duas colheres ou com bisnaga de confeiteiro.
Asse em forno muito brando até ficarem secos.
Deixe esfriar no forno.

Notes

Suspiro é um doce muito leve, feito de claras de ovos e açúcar, que são assadas num tabuleiro em forno brando. De acordo com o Dicionário Houaiss da Língua Portuguesa, seu primeiro registro data de 1881

Keyword caseiro, claras, doce, ovo, receita, suspiro

Receita de Suspiro

Rende aproximadamente 35 unidades

ingredientes

5 claras
15 colheres de açúcar
1 pitada de sal

Dica:. Se quiser aumentar a quantidade, use sempre 3 colheres de açúcar para cada clara.

Modo de Preparo

Bata as claras com a pitada de sal até ficarem em neve, bem duras, formando picos.
Acrescente o açúcar pouco a pouco sem parar de bater.
Forre uma assadeira untada com papel manteiga.
Pingue o suspiro com a ajuda de duas colheres ou com bisnaga de confeiteiro.
Asse em forno muito brando até ficarem secos.
Deixe esfriar no forno.

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