Receita de Torta de Mortadela e Queijo de Liquidificador

Torta de Mortadela e Queijo, aprenda como fazer uma torta com mortadela e queijo é simples e fácil.

Receita de Torta de Mortadela e Queijo

ingredientes

• 1/2 litro de leite
• 4 unidades de ovo
• 200 gramas de mortadela defumada cortada em fatias finas
• 200 gramas de queijo prato cortado em fatias finas
• 4 unidades de pão pequeno cortado em cubos
• salsa (ou salsinha) picada a gosto
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata bem o leite, os ovos, o sal e a pimenta. Reserve.
2. Com as fatias de mortadela, forre o fundo e as laterais de uma forma redonda untada com margarina.
3. Alterne camadas de queijo, mortadela e pão.
4. Com a mistura reservada umedeça ligeiramente cada camada de pão.
5. Repita as camadas sucessivamente, termine com o pão e, por último, despeje o restante da mistura.
6. Polvilhe a salsa e asse no forno alto, a 200 ºC, preaquecido, por 45 minutos ou até o creme ficar firme e dourar.
7. Sirva quente ou fria.

Dica:

• Aproveite as sobras de pão para preparar a receita.

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