Receita de Torta de Tangerina

Torta de Tangerina, Aprenda como fazer Torta ou Rocambole, de tangerina, fácil e delicioso e fica lindo, anote a receita.

Receita de Torta de Tangerina

Ingredientes
recheio

• 500g queijo cottage ou requeijão
• 1 pacote de natas
• Um açúcar de baunilha
• 150 a 200 gr de manteiga
• 5 colheres de sopa de açúcar em pó
• 7-8 tangerinas frescas

Massa

• 5 ovos
• 5 colheres de sopa de açúcar em pó
• 5 colheres de sopa de farinha de médio,
• 2 colheres de sopa de cacau

Modo de Preparo
Recheio

1. Coloque as natas a ferver com açúcar de baunilha, adicione o queijo cottage e deixe ferver para formar um creme.
2. Junte a manteiga com o açúcar em pó e mexa lentamente.
3. Retire do lume e deixe o creme arrefecer.
4. Entretanto faça a torta.

Massa

1. Misture as gemas com o açúcar até fazer espuma.
2. Aos poucos, adicione a farinha peneirada.
3. Misturar as claras em castelo e envolver.
4. Por fim, misture o cacau.
5. Despeje a massa num tabuleiro forrado com papel manteiga ou vegetal untado com manteiga e leve ao forno, 10-15 minutos a 180°C
6. Retire a massa cozida para cima de um pano húmido.
7. Disponha as tangerinas e preencha os espaços com o creme.
8. Enrole cuidadosamente e leve ao frigorifico para endurecer a torta.

Você vai adorar, Bom apetite