Receita de Croquetes
Croquetes, aprenda como fazer croquetes simples e fácil em sua casa sem complicação, um salgado delicioso. Receita de Croquetes
Ingredientes
- 600 gramas de carne de vaca
- 1/2 unidades de chouriço
- sal e pimenta
- 1 unidades de cebola
- 2 unidades de dentes de alho
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 200 ml de natas
- 1 colheres de sopa de polpa tomate
- 1 ramo de salsa
- 4 colheres de sopa de farinha
- ovo batido
- pão ralado
Instruções
- Pique a carne com o chouriço e tempere de sal e pimenta.
- Pique a cebola e os alhos e refogue na manteiga e junte a carne.
- Mexa a carne com um garfo para ficar solta.
- Adicione as natas e a polpa de tomate, e deixe estufar,
- por fim junte a salsa picada e a farinha.
- Vá mexendo até a carne ficar sem liquido.Apague e deixe arrefecer.
- Molde rolos compridos e depois divida em pequenos croquetes,
- molde-os individualmente.
- Passe por farinha, ovo batido, e pão ralado e frite.
- Escorra sobre papel absorvente.