Receita de Coxinha de Frango
Coxinha de Frango, aprenda como fazer essa delicia, que uma paixão nacional, com recheio de frango, super fácil e simples, anote a receita e prepare em sua casa.Receita de Coxinha de Frango
Ingredientes
massa
- 1 Kg de batata
- 4 copos americanos de leite
- 4 copos americanos de farinha de trigo
- 3 colheres de margarina
- 2 unidades de caldos de galinha
- Colorau
- Sal a gosto
- 1 unidades de cebola ralada
do recheio
- 1 unidades de caldo de galinha
- 2 unidades de tomates
- Cheiro verde
- óleo pra fritar
- 1 unidades de peito de frango grande cozido e desfiado
- 1 unidades de cebola picada bem fininha
- Milho verde
- Colorau
Instruções
massa
- Cozinhe bem a batata depois passe pelo espremedor deixando bem amassado e espere esfriar .
- Em uma panela coloque a margarina o sal e a cebola ralada,deixe dourar e acrescente a água esperando até o molho levantar fervura.
- Vá colocando o trigo de pouco a pouco mexendo sempre até que a massa solte da panela.
- Pegue a massa ainda quente e a abra em cima da mesa misturando com a batata até que a mistura esteja homogenia e lisa.
- Molde as coxinhas e frite em óleo bem quente.essas coxinhas não precisa empanar.
do recheio
- Em uma panela refogue e os demais ingredientes.
- Deixe a água secar completamente.e recheie.
Notas
Observações
Com essa mesma massa você pode rechear com carne moída,presunto,mussarela ou como preferir.
É uma ótima opção
É uma ótima opção