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Receita de Mini tortas com creme de mel e banana

Receita de Mini tortas com creme de mel e banana

Receitas Brasil
Mini tortas com creme de mel e banana, aprenda como fazer essa delicia de creme de mel e banana, super fácil e simples, anote a receita.
Receita de Mini tortas com creme de mel e banana
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Course Doces, Tortas
Cuisine Brasileira
Servings 20
Calories 208 kcal

Ingredients
  

Massa

  • 6 colheres de sopa de creme vegetal becel sabor manteiga
  • 1 xícaras de castanha-de-cajú triturada
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 xícaras de farinha de trigo

Recheio

  • 3 colheres de sopa de amido de milho maizena®
  • 1 xícaras de leite desnatado
  • 3 colheres de sopa de mel

Cobertura

  • 2 colheres de sopa de creme vegetal becel sabor manteiga
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 2 unidades de bananas nanica médias cortadas em cubos pequenos

Instructions
 

  • Preaqueça o forno em temperatura média (180º C).
  • Em uma tigela grande misture o creme vegetal BECEL sabor manteiga, a castanha e o açúcar até formar uma farofa úmida.
  • Junte a farinha de trigo e amasse delicadamente com a ponta dos dedos até formar uma massa homogênea.
  • Divida a massa em 10 partes.
  • Forre o fundo e a lateral de 10 fôrmas grandes para empada (7cm de diâmetro) com a massa.
  • Coloque-as em uma assadeira média (33 x 23 cm) e leve ao forno por 25 minutos ou até dourar.
  • Retire do forno e deixe esfriar.

Recheio

  • Em uma panela média dissolva o amido de milho Maizena® no leite, junte o mel e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
  • Retire do fogo e deixe esfriar.

Cobertura

  • Em uma panela pequena aqueça o creme vegetal BECEL sabor manteiga e o mel até ferver.
  • Junte as bananas e cozinhe, mexendo ás vezes por 3 minutos.
  • Deixe esfriar.

Montagem

  • Divida o creme entre as fôrmas com a massa assada e coloque 1 colher (sopa) da cobertura de bananas sobre cada uma.
  • Leve à geladeira por 2 horas.
  • Sirva gelada.
  • Variação
  • Se preferir substitua a castanha-de-cajú por castanha-do-Pará no preparo da massa.
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