Receita de Empadinha de carne seca com abóbora
Empadinha de carne seca com abóbora, aprenda como fazer essa delicia super fácil e simples, você vai adorar, anote a receita.Receita de Empadinha de carne seca com abóbora, com Tempo de preparo de 1h30min
Ingredientes
Massa
- 1,200 kg de farinha de trigo
- 1 kg de margarina com sal
- 2 unidades de ovos
Recheio
- 200 gramas de margarina com sal
- 150 gramas de cebola picada
- 100 gramas de tomate picado
- 100 gramas de pimentão em cubos
- 800 ml de água
- 1 kg de abóbora japonesa cozida e amassada
- 30 gramas de cheiro verde
- 10 gramas de caldo de carne
- 800 gramas de carne seca cozida dessalgada e desfiada
Instruções
Massa:
- Coloque a farinha de trigo, a margarina, os ovos, e misture bem com as mãos até dar o ponto (ficar quebradiça).
Recheio:
- Coloque em uma panela a margarina, a cebola bem picada e o pimentão e refogue tudo.
- Adicione água, a abóbora, a carne seca e o caldo de carne e cozinhe até engrossar.
- Acrescente o cheiro verde e cozinhe por mais 5 minutos e desligue.
- Depois do recheio frio, colocar a massa nas forminhas, colocar o recheio, e tampar com a massa (embaixo a massa tem que estar mais grossa e em cima mais fininha).
- Pincele com gema de ovo, coloque em uma forma para assar em 180º por 30 minutos.