Receita de Bolinha de Queijo Fácil e Rápido

Receita de Bolinha de Queijo Fácil e Rápido
Receita de Bolinha de Queijo Fácil e Rápido
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Receita de Bolinha de Queijo Fácil e Rápido

Ingredientes

  • 100 g de polvilho doce (1 xícara de chá rasa)
  • 3 ovos
  • 500 g de queijo minas padrão ralado no ralo grosso ou queijo meia cura (4 ½ xícaras de chá)
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture polvilho doce com os ovos até formar uma mistura homogênea.
  2. Adicione queijo minas padrão ralado no ralo grosso (ou meia cura) e sal a gosto e misture novamente. Leve para
  3. geladeira por aproximadamente duas horas.
  4. Com as mãos, pegue pequenas porções de massa e faça bolinhas.
  5. Frite em óleo quente até dourar. Retire e escorra em papel absorvente.
  6. Sirva em seguida. Se quiser, congele as bolinhas e frite só na hora de servir.

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