Brownie de Travessa, aprenda como fazer essa delicia de Brownie na Travessa, Uma sobremesa incrível é o que não pode faltar em seu cardápio. Em ocasiões especiais, surpreenda seus convidados

Brownie de Travessa

Receitas Brasil

Receita de Brownie de Travessa, aprenda como fazer essa delicia de Brownie na Travessa, Uma sobremesa incrível é o que não pode faltar em seu cardápio. Em ocasiões especiais, surpreenda seus convidados

Como fazer Brownie de Travessa

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Prep Time 20

Cook Time 20

Total Time 40

Course Bolos, Doces

Cuisine Brasileira

Servings 6

Calories 350 kcal

Ingredients

400 gramas de chocolate nobre picado
6 colheres de sopa de manteiga
1 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
1 e ½ xícaras de chá de nozes picadas
2 xícaras de chá de açúcar
5 unidades de ovos
2 unidades de gemas
1 colheres de chá de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Amêndoas em lascas opcional para decorar
Sorvete sabor creme opcional para acompanhar

Ingredientes Cobertura

200 gramas de chocolate nobre meio amargo derretido
1/2 xícaras de chá de creme de leite sem soro

Instructions

Unte e enfarinhe uma forma de 22 cm x 30 cm. Reserve.
Derreta em banho-maria o chocolate com a manteiga.
Pré aqueça o forno em temperatura média.
Transfira o chocolate derretido para uma tigela maior e, com um batedor manual, misture a farinha, as nozes, o açúcar, os ovos, as gemas e o fermento até homogeneizar.
Transfira a mistura para a forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar e corte em pedaços.
Misture os ingredientes da cobertura e espalhe sobre os pedaços.
Decore com amêndoas e sirva com sorvete.

Notes

Dicas

Ao manusear a massa, incorpore a farinha delicadamente.
Não bata a massa; misture-a delicadamente.
Sempre utilize ingredientes de boa qualidade e, em temperatura ambiente.

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