Receita de Lombo Assado

Lombo Assado de Fim de Ano, como fazer essa receita fácil e pratica, para deixar seu fim de ano ou festas em família ainda mais gostoso.

Lombo Assado

Receitas Brasil

Receita de Lombo Assado de Fim de Ano, como fazer essa receita fácil e pratica, para deixar seu fim de ano ou festas em família ainda mais gostoso.

Como fazer Lombo Assado de Fim de Ano

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Tempo De Preparação 20 minutos minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos minutos

Tempo Total 40 minutos minutos

Curso Carnes

Cozinha Brasileira

Porções 12

Calorias 280 kcal

Ingredientes

  

• 1 unidade de lombo de porco (3 kilo)
• 200 gramas de bacon fatiado
• 1 unidade de abacaxi fatiado cortar as fatias ao meio
• 1 unidade de kiwi fatiada
• 1 xicara de ameixa preta
• 2 colheres de shoyu
• 1/2 xicara de vinho branco
• sal
• pimenta
• papel aluminio

Instruções

 

• Tempere o lombo com o sal a pimenta,shoyu,vinho,colorau (deixe descansar 30 minutos)
• Colocar o lombo em uma assadeira
• Colocar as fatias do bacon por cima da carne
• Dar uns cortes no lombo de forma que da para colocar as fatias de abacaxi um a um
• Intercalar as fatias de kiwi entre o abacaxi
• Colocar as ameixas por cima do e dos lados do lombo
• Cobrir o com papel aluminio
• Levar ao forno 2 hora
• Tire do forno remova o papel aluminio escorra o liquido
• Retornar ao forno mais 30 minutos para dourar

Palavras-chave assado, carne, caseiro, lombo, receita, salgado

Receita de Lombo Assado de Fim de Ano

ingredientes

• 1 lombo de porco 3 kilos
• 200 gramas de bacon fatiado
• 1 abacaxi fatiado (cortar as fatias ao meio)
• 1 kiwi fatiada
• 1 xicara de ameixa preta
• 2 colher shoyu
• 1/2 xicara de vinho branco
• sal
• pimenta
• papel aluminio

Modo de Preparo

1. Tempere o lombo com o sal a pimenta,shoyu,vinho,colorau (deixe descansar 30 minutos)
2. Colocar o lombo em uma assadeira
3. Colocar as fatias do bacon por cima da carne
4. Dar uns cortes no lombo de forma que da para colocar as fatias de abacaxi um a um
5. Intercalar as fatias de kiwi entre o abacaxi
6. Colocar as ameixas por cima do e dos lados do lombo
7. Cobrir o com papel aluminio
8. Levar ao forno 2 hora
9. Tire do forno remova o papel aluminio escorra o liquido
10. Retornar ao forno mais 30 minutos para dourar

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