Bolo Alpino Branco de Morango, Aprenda como fazer um bolo fácil e rápido, simples de morango com chocolate branco alpino.
Bolo Alpino Branco de Morango
Receita de Bolo Alpino Branco de Morango, Aprenda como fazer um bolo fácil e rápido, simples de morango com chocolate branco alpino.Como fazer Bolo Alpino Branco de Morango
Ingredients
- 4 unidades de ovos inteiros peneirados
- 1 1/2 xícara de chá de açúcar refinado
- Bater ambos por 15 minutos.
Acrescentar
- 1/2 xícara de chá de água quente
- 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo peneirada
- 3/4 xícara de chá de amido de milho peneirado
- 1/4 xícara de chá de óleo de milho ou manteiga derretida
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
- Bata levemente apenas para misturar.
- Leve para assar esfrie e corte em 3 discos.
para recheios I e II
I
- 2 cumbucas de morangos
- 1/2 xícara de chá de açúcar
recheios II
- 500 gramas de chocolate nobre – branco
- 200 gramas de creme de leite comum de caixinha
- 1 xícara de chá de chantily batido sem açúcar
Outros ingredientes – para cobertura
- 250 gramas de chocolate fracionado – branco use um choco da melhor qualidade que encontrar
- 50 gramas de chocolate fracionado – escuro
- Essas medidas poderão variar para mais ou para menos, dependerá da espessura da cobertura.
Instructions
recheio I
- Pique os morangos e reserve 1 cumbuca in natura.
- A segunda cumbuca, junte ao açúcar e leve ao fogo, e deixe cozinhar e ferver até formar uma geléia.
- Deixe esfriar completamente e junte aos morangos picados reservados.
recheio II
- Aqueça o creme de leite e junte o chocolate picado.
- Misture bem e vá desmanchando os grumos, se preciso, levando mais alguns minutos para derreter, no micro ou BM.
- Após totalmente frio, junte a xícara de chantily reservado, incorpore e terá um recheio aerado.
- Inicialmente vc precisará de uma forma destas.
- embalagem para bolo
- É uma embalagem de bolo (pode ser aproveitada de algum comprado, desde que esteja intacta sem fissuras) feita de acetado, bastante comum.
Receita de Bolo Alpino Branco de Morango
ingredientes
- 4 ovos inteiros peneirados
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
Bater ambos por 15 minutos.
Acrescentar
- 1/2 xícara (chá) de água quente
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
- 3/4 xícara (chá) de amido de milho peneirado
- 1/4 xícara (chá) de óleo de milho ou manteiga derretida
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
Bata levemente, apenas para misturar.
Leve para assar, esfrie e corte em 3 discos.
ingredientes para recheios I e II
I
- 2 cumbucas de morangos
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
recheios II
- 500gr de chocolate nobre – branco
- 200gr de creme de leite comum (de caixinha)
- 1 xícara (chá) de chantily batido sem açúcar
Outros ingredientes – para cobertura
- 250gr de chocolate fracionado – branco (use um choco da melhor qualidade que encontrar)
- 50gr de chocolate fracionado – escuro
Essas medidas poderão variar, para mais ou para menos, dependerá da espessura da cobertura.
Modo de Preparo o recheio I
- Pique os morangos e reserve 1 cumbuca in natura.
- A segunda cumbuca, junte ao açúcar e leve ao fogo, e deixe cozinhar e ferver até formar uma geléia.
- Deixe esfriar completamente e junte aos morangos picados reservados.
Modo de Preparo o recheio II
- Aqueça o creme de leite e junte o chocolate picado.
- Misture bem e vá desmanchando os grumos, se preciso, levando mais alguns minutos para derreter, no micro ou BM.
- Após totalmente frio, junte a xícara de chantily reservado, incorpore e terá um recheio aerado.
Inicialmente vc precisará de uma forma destas.
embalagem para bolo
É uma embalagem de bolo (pode ser aproveitada de algum comprado, desde que esteja intacta sem fissuras) feita de acetado, bastante comum.
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