Receita de Lombo de Porco com Castanhas

Lombo de Porco com Castanhas, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, de forma fácil e pratica, sua família vai adorar, anote a receita e prepare

Lombo de Porco com Castanhas

Receitas Brasil

Receita de Lombo de Porco com Castanhas, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, de forma fácil e pratica, sua família vai adorar, anote a receita e prepare

Como fazer Lombo de Porco com Castanhas

5 from 1 vote

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 20 minutes mins

Cook Time 20 minutes mins

Total Time 40 minutes mins

Course Carnes, Salgados

Cuisine Brasileira

Servings 8

Calories 280 kcal

Ingredients

  

• 1,5 kg de lombo de porco cachaço
• 1 kg de castanhas
• erva-doce
• sal
• alecrim
• alhos
• 1 unidades de cebola grande
• 100 ml de azeite
• 200 ml de vinho branco
• 1 ramo de salsa
• Nabiças para acompanhar

Instructions

 

• Na vespera dê uns golpes na carne e tempere com sal, alecrim( fresco de preferencia), alhos picados, cebola as rodelas, vinho branco, a salsa e o azeite e deixe marinar.
• No dia coloque a assar.
• Entretanto coza as castanhas com um pouco de erva-doce.
• Reserve e quando a carne estiver quase assada junte-as e deixe alourar.
• Arranje as nabiças e coza-as em água temperada com sal, passe-as por água fria, escorra, e salteie-as em azeite e alhos picados.
• Sirva a carne cortada as fatias, acompanhada pelas castanhas e nabiças salteadas.

Keyword carne, caseiro, castanhas, lombo, porco, receita, salgado

Receita de Lombo de Porco com Castanhas

ingredientes

• 1,5 kg de lombo de porco (cachaço)
• 1 kg de castanhas
• erva-doce
• sal, alecrim,
• alhos
• 1 cebola grande
• 100 ml azeite
• 200 ml vinho branco
• 1 ramo de salsa
• Nabiças para acompanhar

Modo de Preparo

1. Na vespera dê uns golpes na carne e tempere com sal, alecrim( fresco de preferencia), alhos picados, cebola as rodelas, vinho branco, a salsa e o azeite e deixe marinar.
2. No dia coloque a assar.
3. Entretanto coza as castanhas com um pouco de erva-doce.
4. Reserve e quando a carne estiver quase assada junte-as e deixe alourar.
5. Arranje as nabiças e coza-as em água temperada com sal, passe-as por água fria, escorra, e salteie-as em azeite e alhos picados.
6. Sirva a carne cortada as fatias, acompanhada pelas castanhas e nabiças salteadas.

Você vai adorar, Bom apetite