Ovo de Pascoa Bicho de Pé

Receita de Ovo de Pascoa Bicho de Pé, aprenda como fazer um ovo de pascoa simples e fácil, para sua pascoa, do famoso bicho de pé.

Receita de Ovo de Pascoa Bicho de Pé

Receitas Brasil

Ovo de Pascoa Bicho de Pé, aprenda como fazer um ovo de pascoa simples e fácil, para sua pascoa, do famoso bicho de pé.

Receita de Ovo de Pascoa Bicho de Pé

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Prep Time 20 minutes mins

Cook Time 20 minutes mins

Total Time 40 minutes mins

Course Doces, Pascoa

Cuisine Brasileira

Servings 4

Calories 280 kcal

Ingredients

  

Recheio

• 1 e ½ xícara de chá de leite condensado
• 4 colheres de sopa de bebida láctea em pó sabor morango ou Nesquik
• 1 colheres de sopa de manteiga

Casca

• 300 gramas de chocolate meio amargo picado
• 1 xícara de chá de chocolate granulado colorido

Instructions

 

• Em uma panela despeje o leite condensado, a bebida láctea em pó, a manteiga e, sem parar de mexer, deixe apurar por 20 minutos no fogo médio ou até que comece a aparecer o fundo da panela.
• Deixe esfriar até que fique na temperatura ambiente.
• Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e faça a temperagem.
• Reserve um quarto de xícara (chá) para decorar.
• Despeje uma pequena porção do chocolate temperado no molde, o suficiente para fazer a primeira camada.
• Gire a forma fazendo movimentos circulares ou espalhe com um pincel culinário para que fique uniforme.
• Deixe no refrigerador com a cavidade virada para cima por três minutos.
• Repita o processo.
• Em seguida, sobre a casca bem seca, espalhe o recheio deixando um centímetro das bordas sem recheio.
• Deixe no refrigerador por cinco minutos.
• Faça a terceira camada de chocolate, lembrando-se que nesta última é importante raspar as beiradas do molde com uma espátula, eliminando o excesso de chocolate e deixando a borda mais grossa.
• Leve ao refrigerador por cerca de 20 minutos ou até que esteja opaco.
• Desenforme-o.
• Pincele o chocolate reservado pela casca do ovo e cubra com o chocolate granulado.
• Deixe secar.

Keyword bicho de pé, caseiro, chocolate, doce, ovo, pascoa, receita, recheio

Ovo de Pascoa Bicho de Pé

ingredientes
Recheio

• 1 xícara e meia (chá) de leite condensado
• Quatro colheres (sopa) de bebida láctea em pó sabor morango ou Nesquik
• Uma colher (sopa) de manteiga

Casca

• 300 gramas de chocolate meio amargo picado
• Uma xícara (chá) de chocolate granulado colorido

Modo de Preparo

1. Em uma panela despeje o leite condensado, a bebida láctea em pó, a manteiga e, sem parar de mexer, deixe apurar por 20 minutos no fogo médio ou até que comece a aparecer o fundo da panela.
2. Deixe esfriar até que fique na temperatura ambiente.
3. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e faça a temperagem.
4. Reserve um quarto de xícara (chá) para decorar.
5. Despeje uma pequena porção do chocolate temperado no molde, o suficiente para fazer a primeira camada.
6. Gire a forma fazendo movimentos circulares ou espalhe com um pincel culinário para que fique uniforme.
7. Deixe no refrigerador com a cavidade virada para cima por três minutos.
8. Repita o processo.
9. Em seguida, sobre a casca bem seca, espalhe o recheio deixando um centímetro das bordas sem recheio.
10. Deixe no refrigerador por cinco minutos.
11. Faça a terceira camada de chocolate, lembrando-se que nesta última é importante raspar as beiradas do molde com uma espátula, eliminando o excesso de chocolate e deixando a borda mais grossa.
12. Leve ao refrigerador por cerca de 20 minutos ou até que esteja opaco.
13. Desenforme-o.
14. Pincele o chocolate reservado pela casca do ovo e cubra com o chocolate granulado.
15. Deixe secar.

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