Name: Mini pizza de polenta
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 2 e ½ litros de água; Sal (a gosto); 2 e ½ xícaras de chá de fubá; 4 unidades de Tomates (sem pele e sem sementes picados); 1/2 xícaras de chá de azeitona preta ( picada); Sal e orégano ( a gosto); 200 gramas de mussarela (ralada); Azeite (a gosto)

Mini pizza de polenta, aprenda como fazer em sua casa uma deliciosa, pizza de polenta, são mini pizzas simples e fácil de fazer, anote a receita.

Mini pizza de polenta

Receitas Brasil

Receita de Mini pizza de polenta, aprenda como fazer em sua casa uma deliciosa, pizza de polenta, são mini pizzas simples e fácil de fazer, anote a receita.

Como fazer Mini pizza de polenta, com Tempo de preparo de 50 minutos e com rendimento de 8 porções

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Prep Time 20

Cook Time 30

Total Time 50

Course Pizzas, Salgados

Cuisine Brasileira

Servings 8

Calories 208 kcal

Ingredients

2 e ½ litros de água
Sal a gosto
2 e ½ xícaras de chá de fubá
4 unidades de Tomates sem pele e sem sementes picados
1/2 xícaras de chá de azeitona preta picada
Sal e orégano a gosto
200 gramas de mussarela ralada
Azeite a gosto

Instructions

Em uma panela funda ponha a água, sal e deixe ferver.
Aos poucos, em forma de chuva, acrescente o fubá, mexendo constantemente para não empelotar.
Abaixe o fogo e deixe cozinhar durante 40 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela.
Espalhe a polenta em um refratário grande, para que fique com mais ou menos 2 centímetros de altura.
Deixe esfriar.
Com a boca de um copo grande, corte rodelas de polenta.
Ponha-as em uma assadeira levemente untada com óleo.
Em cima de cada uma distribua uma porção de tomate, uma de azeitona, sal e orégano.
Cubra com a mussarela, regue com o azeite, leve ao forno até a mussarela se derreter e sirva.

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