Receita de Cachorro quente de assadeira

Cachorro quente de assadeira, aprenda como fazer um cachorro quente de forno, uma excelente opção quando a criançada vem para o lanche simples e simples de preparar super fácil e rápido.

Cachorro quente de assadeira

Receitas Brasil

Receita de Cachorro quente de assadeira, aprenda como fazer um cachorro quente de forno, uma excelente opção quando a criançada vem para o lanche simples e simples de preparar super fácil e rápido.

Como fazer Cachorro quente de assadeira

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Prep Time 20 minutes mins

Cook Time 20 minutes mins

Total Time 40 minutes mins

Course Salgados

Cuisine Brasileira

Servings 20

Calories 280 kcal

Ingredients

  

Massa:

• 4 unidades de ovos
• 1 xícaras de chá de azeite de oliva
• 1 ½ xícaras de chá de leite
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colheres de chá de sal
• 1 colheres de sopa de fermento em pó

Recheio:

• 500 gramas de salsicha em rodelas e ferventadas
• 1 unidades de cebola média
• ½ unidades de pimentão verde
• 2 colheres de extrato de tomate ou colorau
• 1 colheres de chá de sal
• Azeitonas fatiadas a gosto
• 1 colheres de sopa de mostarda
• 1 colheres de sopa de ketchup
• ½ lata de milho
• ½ lata de ervilhas
• 250 gramas de mussarela em fatias
• 1 colheres de sopa de óleo

Cobertura:

• 2 colheres de sopa de farinha de rosca
• 2 colheres de sopa de queijo ralado ou parmesão ralado
• Manteiga e farinha de rosca para untar e enfarinhar a assadeira

Instructions

 

Recheio:

• Em uma panela refogue a cebola o pimentão ,depois acrescente o extrato de tomate, água (1/2 copo), catchup, mostarda, sal e deixe cozinhar o molho até levantar fervura
• Acrescente as salsichas e deixe cozinhar um pouco
• Quando elas incharem ,coloque o milho e a ervilha
• Verifique se o molho está cozido e apague o fogo
• Coloque em uma vasilha, espere esfriar

Massa:

• No liquidificador bata os ovos, azeite, sal, leite
• Em seguida coloque numa tigela misturando com a farinha e por último o fermento (fica com uma aparência de massa de bolo, um pouco mais rala)

Montagem:

• Coloque em um tabuleiro untado e esfarinhado, metada da massa
• Em seguida a mussarela( como se fosse um lençol,vai cobrir tudo), o recheio, algumas azeitonas, mais uma de mussarela e o restante da massa
• Alise bem
• Faça uma misturinha com a cobertura e salpique com algumas azeitonas
• Leve para assar no forno preaquecido (200ºC) por cerca de 45 minutos ou até que fique dourado

Keyword assadeira, cachorro, caseiro, lanche, molho, quente, rápido, receita, salgado, salsicha

Receita de Cachorro quente de assadeira

Ingredientes
Massa:

• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de azeite de oliva
• 1 ½ xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:

• 500 g de salsicha em rodelas e ferventadas
• 1 cebola média
• ½ pimentão verde
• 2 colheres de extrato de tomate ou colorau
• 1 colher (chá) de sal
• Azeitonas fatiadas
• 1 colher (sopa)mostarda
• 1 colher (sopa)ketchup
• ½ lata de milho
• ½ lata de ervilhas
• 250g de mussarela em fatias
• 1 colher (sopa) óleo
• Cobertura:
• 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado ou parmesão ralado
• Manteiga e farinha de rosca para untar e enfarinhar a assadeira

Modo de Preparo
Recheio:

1. Em uma panela refogue a cebola o pimentão ,depois acrescente o extrato de tomate, água (1/2 copo), catchup, mostarda, sal e deixe cozinhar o molho até levantar fervura
2. Acrescente as salsichas e deixe cozinhar um pouco
3. Quando elas incharem ,coloque o milho e a ervilha
4. Verifique se o molho está cozido e apague o fogo
5. Coloque em uma vasilha, espere esfriar

Massa:

1. No liquidificador bata os ovos, azeite, sal, leite
2. Em seguida coloque numa tigela misturando com a farinha e por último o fermento (fica com uma aparência de massa de bolo, um pouco mais rala)

Montagem:

1. Coloque em um tabuleiro untado e esfarinhado, metada da massa
2. Em seguida a mussarela( como se fosse um lençol,vai cobrir tudo), o recheio, algumas azeitonas, mais uma de mussarela e o restante da massa
3. Alise bem
4. Faça uma misturinha com a cobertura e salpique com algumas azeitonas
5. Leve para assar no forno preaquecido (200ºC) por cerca de 45 minutos ou até que fique dourado

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