Bolinhos de Carne Grega Youvarlakia, Aprenda como fazer Bolinhos simples e fácil de Carne Grega (Youvarlakia) é um prato típico da culinária da Grécia,

Bolinhos de Carne Grega Youvarlakia

Receitas Brasil

Receita de Carne Grega Youvarlakia, Aprenda como fazer Bolinhos simples e fácil de Carne Grega (Youvarlakia) Yuvarlakia é um prato típico da culinária da Grécia, também consumido na Turquia e noutros países da região, composto por bolas de carne moída cozinhadas num molho espessado com avgolemono, o equivalente ao prato português “almôndegas de fricassé”

Como fazer Bolinhos de Carne Grega Youvarlakia

5 from 1 vote

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 20

Cook Time 20

Total Time 40

Course Carnes, Salgados

Cuisine Brasileira

Servings 20

Calories 208 kcal

Ingredients

1 colher de sopa de cebola picada
½ colher de sopa de endro (aneto)
2 colheres de sopa de salsa picada
2 colheres de sopa de manteiga
2 xícaras de suco de tomate
1 xícaras de arroz cozido
4 xícaras de água
750 gramas de carne moída
Farinha de trigo
1 unidades de ovo

Instructions

Misturar a carne moída com o arroz, cebola, salsa, endro e o ovo.
Formar bolinhos, passar na farinha de trigo. Numa frigideira grande, em fogo alto, ferver o suco de tomate misturado com a água.
Baixar bem o fogo, deixar cozinhar e juntar a manteiga.
Com cuidado, colocar os bolinhos de carne, tampar a frigideira e deixar cozinhar, em fogo baixo, por 45 minutos.
Prontinho Bom Apetite

Keyword bolinho, carne, caseiro, grega, receita, salgado, youvarlakia

Também consumido na Turquia e noutros países da região, composto por bolas de carne moída cozinhadas num molho espessado com avgolemono, o equivalente ao prato português “almôndegas de fricassé”