Receita de Bolo de Tapioca Cremoso

Bolo de Tapioca Cremoso, Aprenda como fazer um Bolo de tapioca que não vai ao forno, fácil, simples e cremoso, também conhecido como bolo podre.

Bolo de Tapioca Cremoso

Receitas Brasil

Receita de Bolo de Tapioca Cremoso, Aprenda como fazer um Bolo de tapioca que não vai ao forno, fácil, simples e cremoso, também conhecido como bolo podre.

Como fazer Bolo de Tapioca Cremoso ou Bolo Podre

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Prep Time 20 minutes mins

Cook Time 20 minutes mins

Total Time 40 minutes mins

Course Bolos, Doces

Cuisine Brasileira

Servings 12

Calories 208 kcal

Ingredients

  

• 1 pacote de tapioca (500g)
• 1 litro de leite
• 2 pacotes de coco ralado 100 gramas de integral, não use o coco úmido e adoçado
• 2 caixas de leite condensado

Instructions

 

• Separe 1/2 caixa de leite condensado e 1/2 pacote de coco para fazer a cobertura, que é importante para que o bolo fique úmido!
• Depois aqueça o leite com 1 1/2 caixas de leite condensado.
• Quando estiver morno, misture a farinha e 1 1/2 pacotes de coco, mexendo devagar até se misturar bem.
• Use a fôrma redonda com furo, para poder desenformar com facilidade e ficar mais alto!
• Então prepare a sua forma, passando água na superfície, para ajudar a desenformar.
• Também pode salpicar um pouco de coco no fundo da forma para que desenforme mais fácil!
• Em seguida, deixe esfriar e leve à geladeira.
• A massa vai ficar muito líquida, é assim mesmo!
• Você vai ver que dentro de uma hora já estará com carinha de bolo.
• Desenforme o bolo com quase 4 horas, passando a faca nas bordas da forma.
• Cuidado para não deixar a massa cair, pois o nome já diz é “bolo podre”, e se cair vai se quebrar todo!

Para cobrir

• Derrame o restante do leite condensado sobre o bolo já desenformado e salpique com coco.
• No meu caso, fiz uma calda com 1 parte de leite condensado e 1 de leite, e usei coco em flocos para cobrir.
• Assim ficou mais úmido e menos doce!
• Mas a receita original leva o leite condensado derramado diretamente sobre o bolo, e fica delicioso também

Keyword bolo, caseiro, cremoso, doce, receita, tapioca

Receita de Bolo de Tapioca Cremoso ou Bolo Podre

ingredientes

• 1 pacote de tapioca 500g
• 1 litro de leite
• 2 pacotes de coco ralado 100 g (integral, não use o coco úmido e adoçado)
• 2 caixas de leite condensado

Modo de Preparo

1. Separe 1/2 caixa de leite condensado e 1/2 pacote de coco para fazer a cobertura, que é importante para que o bolo fique úmido!
2. Depois aqueça o leite com 1 1/2 caixas de leite condensado.
3. Quando estiver morno, misture a farinha e 1 1/2 pacotes de coco, mexendo devagar até se misturar bem.
4. Use a fôrma redonda com furo, para poder desenformar com facilidade e ficar mais alto!
5. Então prepare a sua forma, passando água na superfície, para ajudar a desenformar.
6. Também pode salpicar um pouco de coco no fundo da forma para que desenforme mais fácil!
7. Em seguida, deixe esfriar e leve à geladeira.
8. A massa vai ficar muito líquida, é assim mesmo!
9. Você vai ver que dentro de uma hora já estará com carinha de bolo.
10. Desenforme o bolo com quase 4 horas, passando a faca nas bordas da forma.
11. Cuidado para não deixar a massa cair, pois o nome já diz é “bolo podre”, e se cair vai se quebrar todo!

Para cobrir

1. Derrame o restante do leite condensado sobre o bolo já desenformado e salpique com coco.
2. No meu caso, fiz uma calda com 1 parte de leite condensado e 1 de leite, e usei coco em flocos para cobrir.
3. Assim ficou mais úmido e menos doce!
4. Mas a receita original leva o leite condensado derramado diretamente sobre o bolo, e fica delicioso também

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