Receita de Croquete de Milho

Croquete de Milho, aprenda como fazer uma delicia com recheio de milho, um salgado fácil e simples.

Receita de Croquete de Milho

ingredientes

• 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó
• 1 lata de milho verde
• 5 colheres de sopa de queijo ralado
• 12 colheres de sopa de farinha de trigo
• Farinha de rosca
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de leite
• 1 colherde chá de sal
• 1 cebola ralada
• 3/4 de xícara de chá de queijo-de-minas ralado

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador as gemas, o leite e a metade da lata de milho verde.
2. Refogue a cebola na manteiga ou margarina, junte o milho verde batido e o restante dos ingredientes.
3. Leve ao fogo e mexa bem até soltar do fundo da panela.
4. Retire do fogo, deixe esfriar, acrescente o queijo-de-minas, mexa bem e faça os croquetes passando nas claras e na farinha de rosca.
5. Frite em óleo quente e fogo baixo.

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