Receita de Maminha Assada na Cerveja

Maminha Assada na Cerveja, aprenda como fazer uma maminha deliciosa assada na cerveja, de dar água na boca.

Maminha Assada na Cerveja

Receitas Brasil

Receita de Maminha Assada na Cerveja, aprenda como fazer uma maminha deliciosa assada na cerveja, de dar água na boca.

Como fazer Maminha Assada na Cerveja

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Prep Time 20 minutes mins

Cook Time 20 minutes mins

Total Time 40 minutes mins

Course Carnes

Cuisine Brasileira

Servings 8

Calories 280 kcal

Ingredients

  

• 1 kg de maminha
• 1 unidade de cebola picada
• ½ unidade de cenoura
• 1 unidade de talo de salsão
• 2 unidade de dentes de alho
• 1 unidade de folha de louro
• 1 lata de cerveja preta
• 500 gramas de batata bolinha
• Sal e pimenta a gosto

Instructions

 

• Coloque a peça de maminha dentro de um saco e adicione todos os temperos e a cerveja.
• Deixe marinar por pelo menos duas horas.
• Depois, retire a carne do saco e limpe a peça.
• Coe o caldo, descarte os legumes e reserve o líquido.
• Sele a maminha na manteiga com um fio de óleo.
• Use uma panela média que possa ir ao forno.
• Adicione o caldo reservado na panela e acrescente batatas bolinha.
• Leve ao forno e deixe assar tampado a temperatura média por cerca de 30 minutos.

Keyword assada, carne, caseiro, cerveja, maminha, receita

Receita de Maminha Assada na Cerveja

Ingredientes

• 1kg de maminha
• 1 cebola picada
• ½ cenoura
• 1 talo de salsão
• 2 dentes de alho
• 1 folha de louro
• 1 lata de cerveja preta
• 500g de batata bolinha
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Coloque a peça de maminha dentro de um saco e adicione todos os temperos e a cerveja.
2. Deixe marinar por pelo menos duas horas.
3. Depois, retire a carne do saco e limpe a peça.
4. Coe o caldo, descarte os legumes e reserve o líquido.
5. Sele a maminha na manteiga com um fio de óleo.
6. Use uma panela média que possa ir ao forno.
7. Adicione o caldo reservado na panela e acrescente batatas bolinha.
8. Leve ao forno e deixe assar tampado a temperatura média por cerca de 30 minutos.

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