Receita de Bolo de Banana Sem Glúten

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Receita de Bolo de Banana Sem Glúten
Receita de Bolo de Banana Sem Glúten
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Receita de Bolo de Banana Sem Glúten

Ingredientes:

  • 6 bananas
  • 2 xícaras de açúcar mascavo
  • 2 xícaras de farinha de arroz
  • ½ xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de emulsificante
  • 1 colher de sopa de fermento royal
  • 1 colher de canela em pó

Modo de Preparo

  1.  Esmague as bananas, aqueça um pouco de óleo na panela e acrescente o açúcar mascavo.
  2. Mexer até derreter.
  3. Depois, acrescente as bananas amassadas e a canela.
  4. Mexa e reserve.
  5. Bata as claras com o emulsificante.
  6. Misture as gemas com a farinha de arroz, o óleo e o recheio de banana.
  7. Misture o fermento e as claras.
  8. Leve ao forno a 180 graus por 35 a 40 minutos.
  9. Distribua a massa em duas formas pequenas de pão.

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