Bolo de Cenoura com de Chocolate

Receita de Bolo de Cenoura com de Chocolate, aprenda como fazer um bolo simples e fácil de cenoura com chocolate.

Bolo de Cenoura com de Chocolate

Ingredients – ingredientes para 8 pessoas
Para o bolo

• 300g de cenoura
• 4 ovos
• 1 chávena (chá) de óleo
• 2 chávenas (chá) de açúcar
• 2 chávenas (chá) de farinha
• 1 colher (chá) de fermento
• Manteiga para untar
• Farinha para polvilhar
• Para a cobertura:
• 200g de chocolate em pó
• 100g de manteiga
• 6 colheres (sopa) de leite

Modo de Preparo

1. Ligue o forno nos 180⁰.Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha.
2. Num liquidificador bata as cenouras, as gemas, o açúcar e o óleo até ficar uma massa homogenea.
3. Numa tigela misture a farinha com o fermento e vá juntando cuidadosamente a massa envolvendo bem.
4. Bata as claras em castelo e junte à massa.
5. Deita na forma e leve ao forno a cozer durante 30 minutos.
6. Num tacho leve ao lume a manteiga a derreter, junte o chocolate e o leite e quando começar a borbulhar desligue o lume.
7. Desenforme o bolo e barre com a cobertura de chocolate.

Você vai adorar, Bom apetite