Bolo de Chocolate com Recheio de Sorvete

Receita de Bolo de Chocolate com Recheio de Sorvete, aprenda como fazer um bolo simples e fácil com recheio sorvete.

Bolo de Chocolate com Recheio de Sorvete

Preparo acima de 45 minutos, Rendimento 12 porções com 841 Calorias por porção.

ingredientes

• . ¾ de xícara (chá) de óleo
• . 3 ovos
• . 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• . ½ xícara (chá) de leite
• . 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• . 1 xícara (chá) de achocolatado
• . ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
• . 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Recheio e cobertura

• . 2 litros de sorvete de morango
• . Calda de chocolate a gosto

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador o óleo com os ovos, o açúcar e o leite por dois minutos.
2. Passe para uma tigela e junte a farinha previamente peneirada com o achocolatado, o bicarbonato e o fermento.
3. Misture com um garfo até ficar homogêneo.
4. Coloque em uma fôrma de buraco com 22 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno, preaquecido a 200 °C, por 40 minutos ou até assar.
6. Retire do forno, desenforme morno e deixe esfriar.
7. Corte uma tampa do bolo e com uma colher cave o miolo, retirando-o com cuidado para não romper a casca.
8. Ponha o bolo oco de volta na fôrma, forrada com papel-alumínio.
9. Preencha com o sorvete levemente amolecido, coloque a tampa e leve ao congelador por quatro horas ou até o sorvete ficar firme.
10. Na hora de servir, desenforme e regue com calda.

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