Bombom de Maria Mole

Receita de Bombom de Maria Mole, aprenda como fazer um bombom simples e fácil com a delicia da maria mole.

Receita de Bombom de Maria Mole

Receita de Bombom de Maria Mole

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Bombom de Maria Mole, aprenda como fazer um bombom simples e fácil com a delicia da maria mole.
Receita de Bombom de Maria Mole
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Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Doces
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor, branca (24 g)
  • 1 xícara chá de água
  • 2 xícara chá de açúcar
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 1/2 colher de chá de óleo para untar
  • 350 gramas de chocolate ao leite picado

Instruções
 

  • Unte com manteiga uma assadeira de 18 x 25,5 cm. Reserve.
  • Prepare a maria-mole: em uma panela, polvilhe a gelatina sobre a água e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até dissolvê-la completamente (cerca de 5 minutos).
  • Na batedeira, coloque o açúcar, junte a gelatina dissolvida e a baunilha, e bata em velocidade alta por aproximadamente 15 minutos, ou até a mistura ficar espessa.
  • Transfira para a assadeira preparada, cubra com filme plástico e leve à geladeira até firmar, por aproximadamente 30 minutos.
  • Com uma faca untada com óleo, corte a maria-mole em quadrados de 3 cm.
  • Se perceber que está grudando a faca, unte-a novamente.
  • Prepare a cobertura: derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
  • Com um garfo, espete o quadrado de maria-mole e passe-o pelo chocolate derretido.
  • Bata o garfo na borda da tigela para retirar o excesso.
  • Coloque os quadrados sobre uma assadeira retangular grande forrada com papel-manteiga.
  • Leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos, até a cobertura ficar firme.
  • Retire e sirva em temperatura ambiente.
Palavras-chave bombom, caseiro, chocolate, doce, maria mole, receita

Bombom de Maria Mole
Ingredients – ingredientes

  • 2 envelopes de gelatina em pó, sem sabor, branca (24 g)
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 1/2 colher (chá) de óleo para untar
  • 350 g de chocolate ao leite picado

Modo de Preparo

  1. Unte com manteiga uma assadeira de 18 x 25,5 cm. Reserve.
  2. Prepare a maria-mole: em uma panela, polvilhe a gelatina sobre a água e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até dissolvê-la completamente (cerca de 5 minutos).
  3. Na batedeira, coloque o açúcar, junte a gelatina dissolvida e a baunilha, e bata em velocidade alta por aproximadamente 15 minutos, ou até a mistura ficar espessa.
  4. Transfira para a assadeira preparada, cubra com filme plástico e leve à geladeira até firmar, por aproximadamente 30 minutos.
  5. Com uma faca untada com óleo, corte a maria-mole em quadrados de 3 cm.
  6. Se perceber que está grudando a faca, unte-a novamente.
  7. Prepare a cobertura: derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
  8. Com um garfo, espete o quadrado de maria-mole e passe-o pelo chocolate derretido.
  9. Bata o garfo na borda da tigela para retirar o excesso.
  10. Coloque os quadrados sobre uma assadeira retangular grande forrada com papel-manteiga.
  11. Leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos, até a cobertura ficar firme.
  12. Retire e sirva em temperatura ambiente.

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