Receita de Carne de Porco Recheada

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Receita de Carne de Porco Recheada
Receita de Carne de Porco Recheada
Receita de Carne de Porco Recheada, Aprenda com essa receita simples e fácil como fazer em sua casa essa delicia de carne de porco com um recheio de dar água na boca, anote a receita.

Receita de Carne de Porco Recheada, com Rendimento de 6 porções e Tempo de preparo de 1H

Ingredientes
Para a Massa:

  • 500 gramas de pernil moído
  • ¼ xícara (chá) de farinha de rosca
  • ½ cebola ralada
  • 1 ovo pequeno batido
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher (sopa) de cheiro-verde
  • Azeite, sal, cominho e pimenta-do-reino a gosto

Para o Recheio:

  • 150 gramas de queijo coalho
  • ½ pimentão verde fatiado
  • ½ pimentão vermelho fatiado
  • ½ pimentão amarelo fatiado
  • 1 tomate sem sementes e fatiado

Modo de Preparo

  1. Amasse todos os ingredientes da massa, até que fique bem misturado e homogêneo.
  2. Coloque sobre um papel alumínio ou manteiga,
  3. faça um retângulo com uma espessura não muito grossa nem fina,
  4. na sequência coloque o recheio e feche o bolo de carne com a ajuda do papel.
  5. Feche as duas pontas do papel como se fosse um bombom,
  6. vá prensando firmemente e leve para assar a 200 °C por cerca de 40 minutos.
  7. Depois de assado retire do forno, pincele mel com molho de soja.
  8. Se preferir leve novamente ao forno, se não está pronto para servir.

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