Receita de Filés de Pescada ao Molho Verde

Receita de Filés de Pescada ao Molho Verde, aprenda como fazer fácil e simples, filés ao molho verde, é super fácil e fica uma delicia.

Receita de Filés de Pescada ao Molho Verde

Receitas Brasil

Filés de Pescada ao Molho Verde, aprenda como fazer fácil e simples, filés ao molho verde, é super fácil e fica uma delicia.

Receita de Filés de Pescada ao Molho Verde

Imprimir Receita Pin Receita

Tempo De Preparação 20 minutos

Tempo Do Cozinheiro 20 minutos

Tempo Total 40 minutos

Curso Carnes, Molhos, Peixes

Cozinha Brasileira

Porções 8

Calorias 208 kcal

Ingredientes

  

• 2 unidades de files de pescada ou mais, depende do que cada um comer
• 1/2 cálice de vinho do porto
• sal e pimenta a gosto
• 1 colher de sopa de azeite
• 100 ml de leite
• 100 gramas de espinafres congelados
• noz moscada
• 1 colher de sobremesa de farinha maisena

Instruções

 

• Tempere os files depois de descongelados e bem secos, com sal e pimenta.
• Numa frigideira coloque o azeite e junte os files,
• Deixe cozinhar de ambos os lados virando-os com uma espátula e adicione o vinho do porto.
• Deixe cozinhar em fogo brando.
• À parte, leve a ferver o leite e introduza os espinafres.
• Assim que os espinafres estiverem cozidos triture com a varinha mágica e tempere de sal e noz moscada.
• Junte a farinha e leve novamente ao fogo até engrossar.
• Coloque os files ainda quentes numa travessa e deite sobre eles o molho verde.
• Acompanhe com puré ou com batatinhas salteadas.

Palavras-chave carne, caseiro, cheiro verde, filés, molho, peixe, receita

Filés de Pescada ao Molho Verde

Ingredients – ingredientes para 2 pessoas

• 2 files de pescada (ou mais, depende do que cada um comer)
• 1/2 cálice de vinho do porto
• sal e pimenta a gosto
• 1 colher de sopa de azeite
• 100 ml de leite
• 100gr de espinafres congelados
• noz moscada
• 1 colher de sobremesa de farinha maisena

Instructions – Modo de Preparo

1. Tempere os files depois de descongelados e bem secos, com sal e pimenta.
2. Numa frigideira coloque o azeite e junte os files,
3. Deixe cozinhar de ambos os lados virando-os com uma espátula e adicione o vinho do porto.
4. Deixe cozinhar em fogo brando.
5. À parte, leve a ferver o leite e introduza os espinafres.
6. Assim que os espinafres estiverem cozidos triture com a varinha mágica e tempere de sal e noz moscada.
7. Junte a farinha e leve novamente ao fogo até engrossar.
8. Coloque os files ainda quentes numa travessa e deite sobre eles o molho verde.
9. Acompanhe com puré ou com batatinhas salteadas.

Deixe sua opinião ou Comentário e não se esqueça de compartilhar seguir no pinterest, facebook, e twitter