Receita de Frango com Batata na Panela de Pressão

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Receita de Frango com Batata na Panela de Pressão
Receita de Frango com Batata na Panela de Pressão
Receita de Frango com Batata na Panela de Pressão, Fácil e pratico, uma delicia com 298 Calorias por porção Rende 4 porções fica pronto de 30 a 45 minutos.

Receita de Frango com Batata na Panela de Pressão

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 peito de frango grande, sem pele e ossos, cortado em cubos grandes (750 g)
  • 2 cebolas picadas
  • 3 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 lata de cerveja
  • 1 folha de louro
  • 300 g de batata bolinha cozida no vapor
  • 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado

Modo de preparo:

  1. Na panela de pressão, aqueça o azeite e a manteiga.
  2. Junte  o frango e frite até dourar.
  3. Acrescente a cebola e o alho.
  4. Refogue por cinco minutos.
  5. Adicione o sal, a pimenta, a cerveja e a folha de louro.
  6. Tampe e cozinhe após o início da pressão até o frango ficar macio.
  7. Desligue o fogo e espere sair a pressão para abrir a panela.
  8. Unte uma frigideira com manteiga e frite ligeiramente a batata.
  9. Tempere com sal e polvilhe o cheiro-verde.
  10. Sirva com o frango e o molho que se formou no cozimento.

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