Receita de Molho Barbecue, aprenda como fazer Molho barbecue, simples e fácil, é o nome genérico de uma variedade de molhos de sabor forte, habitualmente empregados em churrascos e outros pratos com base em carne assada.
Receita de Molho Barbecue
Molho Barbecue, aprenda como fazer Molho barbecue, simples e fácil, é o nome genérico de uma variedade de molhos de sabor forte, habitualmente empregados em churrascos e outros pratos com base em carne assada. Receita de Molho Barbecue
Ingredientes
- 01 xícara de chá de bacon picado
- 01 cebola de cebola ralada
- 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de chá de conhaque
- 02 colheres de sopa de vinagre branco
- 01 xícara de chá de polpa de tomate
- 1/2 xícara de chá de ketchup
- 01 unidade de pimenta dedo de moça picada sem semente
- 03 colheres de sopa de molho inglês
- 02 colheres de sopa de suco de limão
- 01 unidade de folha de louro
- Sal a gosto
Instruções
- Em uma panela frite o bacon em fogo baixo para soltar bem a gordura;
- Adicione a cebola, a folha de louro e a pimenta e deixe refogar;
- Acrescente o açúcar mascavo, e deixe derreter;
- Coloque em seguida o vinagre, o conhaque, a polpa de tomate, o ketchup, o molho inglês e o suco de limão;
- Deixe cozinhar por 15 minutos em fogo baixo;
- Coloque umas pitadas de sal.
- Essa receita é super fácil e deliciosa, ideal para acompanhar suas receitas de carnes mais variadas.
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