Receita de Pão de leite diet de liquidificador

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Receita de Pão de leite diet de liquidificador
Receita de Pão de leite diet de liquidificador
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Receita de Pão de leite diet de liquidificador

Ingredientes

  • 600 ml de leite desnatado
  • 3/4 de copo de adoçante para forno e fogão
  • 2 envelopes de fermento biológico
  • 1/2 copo de azeite
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • 1 ovo
  • 1 e 1/2 kg de farinha de trigo

Modo de preparo

  1. Bata os ingredientes no liquidificador (exceto a farinha)
  2. Coloque numa tigela e vá adicionando a farinha aos poucos até que a massa desgrude das mãos
  3. Cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos
  4. Não é preciso sovar
  5. Basta baixar a fermentação amassando bem a massa até eliminar todo o ar dela
  6. Faça as bolinhas e coloque na assadeira com distancia de 1 cm de uma para outra
  7. Deixe crescer por mais 40 minutos
  8. Asse em forno alto até que fiquem levemente douradas

Dicas:

  • Lembre-se que elas dobram de volume, então faça as bolinhas metade do tamanho que você deseja
  • Quando for começar a fazer as bolinhas, coloque uma dentro de um copo com água.
  • Quando a bolinha subir, está na hora de os pães irem pro forno.
  • Para saber se o pão está assado, bata com as costas de uma colher em cima dele, quando estiverem assados farão um som “oco”.

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