Sopa de Cabeça de Camarões

Receita de Sopa de Cabeça de Camarões

Receita de Sopa de Cabeça de Camarões, aprenda como fazer essa delicia típica portuguesa, é super fácil e simples, anote a receita e prepare.

Receitas Brasil

Sopa de Cabeça de Camarões, aprenda como fazer essa delicia típica portuguesa, é super fácil e simples, anote a receita e prepare.

Receita de Sopa de Cabeça de Camarões

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Prep Time 10

Cook Time 20

Total Time 30

Course Caldos, Sopas

Cuisine Brasileira

Servings 4

Calories 208 kcal

Limpe os camarões, separe as cabeças e tire-lhes os olhos.
Passe as cabeças dos mesmos no processador, juntando a farinha de trigo para facilitar a moagem.
Junte 2 xícaras (chá) de água e leve para cozinhar.
Coe em uma peneira bem fina.
Em 2 colheres de manteiga faça um refogado de cebola ralada, junte o leite, os camarões e o caldo das cabeças dos camarões.
Deixe cozinhar.
Engrosse o caldo com o amido de milho e junte as gemas dissolvidas em um pouco de leite.
Em uma sopeira, acrescente uma colher de manteiga, na hora de servir.
Sirva com torradas.

Keyword caldo, camarão, caseiro, ensopado, receita, salgado

Limpe os camarões, separe as cabeças e tire-lhes os olhos.
Passe as cabeças dos mesmos no processador, juntando a farinha de trigo para facilitar a moagem.
Junte 2 xícaras (chá) de água e leve para cozinhar.
Coe em uma peneira bem fina.
Em 2 colheres de manteiga faça um refogado de cebola ralada, junte o leite, os camarões e o caldo das cabeças dos camarões.
Deixe cozinhar.
Engrosse o caldo com o amido de milho e junte as gemas dissolvidas em um pouco de leite.
Em uma sopeira, acrescente uma colher de manteiga, na hora de servir.
Sirva com torradas.

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