Torta de Maracujá sem Glúten

Receita de Torta de Maracujá sem Glúten

Receita de Torta de Maracujá sem Glúten, aprenda como fazer uma torta simples e fácil de Maracujá, e não contem glúten.

Receitas Brasil

Torta de Maracujá sem Glúten, aprenda como fazer uma torta simples e fácil de Maracuja, e não contem glúten.

Receita de Torta de Maracujá sem Glúten

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Prep Time 20

Cook Time 20

Total Time 40

Course Doces

Cuisine Brasileira

Servings 12

Calories 280 kcal

5 unidades de ovos ou substituto de ovo: para substituir um ovo grande, utilize uma colher das de sopa de chia triturada em 1/4 de xícara de água. Aguarde uns cinco minutos para formar um gel e utilize
100 ml de azeite extravirgem de oliva
1 xícara de chá de açúcar mascavo (ou o equivalente de adoçante de uso culinário)
1 xícara de chá de suco concentrado de maracujá
2 xícaras de chá de tapioca granulada
1 colher de café rasa de sal
1 colher de sopa de fermento em pó

Bata as claras em neve
e reserve.
Bata as gemas, a manteiga, o açúcar e, com a batedeira já desligada, acrescente o suco de maracujá. (Se fizer com chia no lugar dos ovos, pule a etapa das claras em neve.)
Mexa bem e adicione a tapioca granulada, o fermento e, por último, as claras em neve.
Preaqueça o forno na temperatura de 180 graus.
Asse em fôrma untada e esfarinhada (pode ser com a tapioca granulada ou com farinha de arroz) por mais ou menos 30 minutos.
Depois de pronto, se quiser, decore com a polpa de 2 maracujás.
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Massa de torta sem glúten

Keyword caseiro, doce, maracujá, receita, sem glúten, torta

5 ovos (ou substituto de ovo: para substituir um ovo grande, utilize uma colher das de sopa de chia triturada em 1/4 de xícara de água. Aguarde uns cinco minutos para formar um gel e utilize)
100 mL de azeite extravirgem de oliva
1 xícara (chá) de açúcar mascavo (ou o equivalente de adoçante de uso culinário)
1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
2 xícaras (chá) de tapioca granulada
1 colher (café) rasa de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó

Bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas, a manteiga, o açúcar e, com a batedeira já desligada, acrescente o suco de maracujá. (Se fizer com chia no lugar dos ovos, pule a etapa das claras em neve.)
Mexa bem e adicione a tapioca granulada, o fermento e, por último, as claras em neve.
Preaqueça o forno na temperatura de 180 graus.
Asse em fôrma untada e esfarinhada (pode ser com a tapioca granulada ou com farinha de arroz) por mais ou menos 30 minutos.
Depois de pronto, se quiser, decore com a polpa de 2 maracujás.

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