Alfajor recheado, aprenda como fazer, tem rendimento de 18 porções, com Tempo de Preparo de 45 minutos, você vai adorar, anote a receita.

Alfajor recheado

Receitas Brasil

Receita de Alfajor recheado, aprenda como fazer, tem rendimento de 18 porções, com Tempo de Preparo de 45 minutos, você vai adorar, anote a receita.

Como fazer Alfajor recheado

5 from 1 vote

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10

Cook Time 20

Total Time 30

Course Doces

Cuisine Brasileira

Servings 18 unidades

Calories 208 kcal

Ingredients

220 gramas de farinha de trigo
1/2 colher de chá de fermento em pó
100 gramas de margarina
135 gramas de açúcar
4 gotas de essência de amêndoa
1 unidade de ovo
300 gramas de doce de leite
100 gramas de chocolate ao leite hidrogenado

Recheio de chocolate branco

1/2 lata de creme de leite
300 gramas de chocolate branco picado

Cobertura de chocolate branco

200 gramas de chocolate branco picado
100 gramas de castanha-do-pará picada
Confetes coloridos para decorar

Instructions

Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, faça um buraco no meio, coloque o fermento, a margarina, o açúcar e a essência de amêndoa.
Misture bem os ingredientes, junte o ovo e misture sem trabalhar muito a massa.
Leve à geladeira por 1 hora.
Com o rolo, abra a massa na espessura de 0,5 cm.
Corte os alfajores, coloque-os em uma assadeira sem untar e leve para assar por aproximadamente 20 minutos.
Espere amornarem e retire da assadeira.
Deixe que esfriem completamente e una-os de dois em dois com o recheio do doce de leite.
Faça a cobertura:
Derreta, em banho-maria, o chocolate ao leite hidrogenado. Banhe os alfajores.

Notes

Dica:

para fazer alfajores de chocolate, diminua 30 g de farinha de trigo dos ingredientes da massa e acrescente 20 g de chocolate em pó.

Keyword alfajor, caseiro, caseiroi, chocolate, chocolate branco, receita, receita caseiro, recheado, recheio