Frango

Estrogonofe de Frango

0
(0)

Receita de Estrogonofe de Frango, Estrogonofe é um prato originário da culinária russa composto de cubos de carne bovina servidos num molho de creme de leite.

Receita de Estrogonofe de Frango

Receitas Brasil
Estrogonofe de Frango, Estrogonofe é um prato originário da culinária russa composto de cubos de carne bovina servidos num molho de creme de leite.
Desde suas origens no século XIX, o prato popularizou-se em muitos países europeus, norte-americanos e no Brasil, sempre com variações consideráveis da receita original.
5 from 1 vote
Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 50 minutes
Course Carnes, Frango
Cuisine Brasileira, Russa
Servings 10 porções
Calories 320 kcal

Ingredients
  

  • 3 unidades de peitos de frango cortados em cubos
  • 1 dente de alho picado
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de sopa de maionese
  • 1 colher de manteiga
  • 1/2 copo de ketchup
  • 1/3 copo de mostarda
  • 1 copo de cogumelos
  • 1 copo de creme de leite
  • batata palha a gosto

Instructions
 

  • Em uma panela, misture o frango, o alho, a maionese, o sal e a pimenta.
  • Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e doure a cebola.
  • Junte o frango temperado até que esteja dourado.
  • Adicione os cogumelos, o ketchup e a mostarda.
  • Incorpore o creme de leite e retire do fogo antes de ferver.
  • Sirva com arroz branco e batata palha.

Notes

Informações Adicionais

strogonoff, apesar de ser uma receita muito famosa entre os brasileiros, nasceu na Rússia e era um prato servido para nobreza russa. No Brasil, se popularizou nos anos 1970 e era uma comida especial, servida em festas. Não demorou muito, o strogonoff chegou nos pratos de todos os brasileiros e hoje faz parte do nosso dia a dia. Nesta receita você aprendeu a fazer stronogonoff de frango simples, mas sabia que existem muitas variações do prato? como strogonoff de carne, strogonoff de camarão, strogonoff vegano, strogonoff fit, strogonoff de cogumelos, strogonoff low carb e até versões doce como strogonoff de nozes, strogonoff de chocolate e strogonoff de Bis!
E você sabia que o peito de frango é uma carne muito gostosa e fácil de ser encontrada? Ele é essencial para o preparo do strogonoff simples de frango. Além disso, seus preparos são os mais diversos, sempre usando pouco tempo na cozinha. 
O strogonoff é uma receita prática para servir para muitas pessoas justamente por ser fácil de fazer. Quer fazer strogonoff para 50 pessoas, por exemplo? Multiplique a quantidade dos ingredientes nessa receita por 5, assim você mantém a proporção .
Agora que você aprendeu como fazer strogonoff de frango, que tal preparar mais receitas deliciosas com esse ingrediente? outras receitas com frango muito práticas, como o escondidinho, a lasanha de frango, o salpicão de frangofricassêtorta de frangofilé de frango à parmegianapanqueca de frango desfiado e muito mais.
Keyword brasileira, carne, caseiro, estrogonofe, frango, molho, receita, russia, salgado

Desde suas origens no século XIX, o prato popularizou-se em muitos países europeus, norte-americanos e no Brasil, sempre com variações consideráveis da receita original.

Estrogonofe de Frango

Ingredientes

  • 3 peitos de frango cortados em cubos
  • 1 dente de alho picado
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 1 colher de manteiga
  • 1/2 copo de ketchup
  • 1/3 copo de mostarda
  • 1 copo de cogumelos
  • 1 copo de creme de leite
  • batata palha a gosto

 Comprar ingredientes

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, misture o frango, o alho, a maionese, o sal e a pimenta.
  2. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e doure a cebola.
  3. Junte o frango temperado até que esteja dourado.
  4. Adicione os cogumelos, o ketchup e a mostarda.
  5. Incorpore o creme de leite e retire do fogo antes de ferver.
  6. Sirva com arroz branco e batata palha.

Informações Adicionais

strogonoff, apesar de ser uma receita muito famosa entre os brasileiros, nasceu na Rússia e era um prato servido para nobreza russa. No Brasil, se popularizou nos anos 1970 e era uma comida especial, servida em festas. Não demorou muito, o strogonoff chegou nos pratos de todos os brasileiros e hoje faz parte do nosso dia a dia. Nesta receita você aprendeu a fazer stronogonoff de frango simples, mas sabia que existem muitas variações do prato? como strogonoff de carne, strogonoff de camarão, strogonoff vegano, strogonoff fit, strogonoff de cogumelos, strogonoff low carb e até versões doce como strogonoff de nozes, strogonoff de chocolate e strogonoff de Bis!

E você sabia que o peito de frango é uma carne muito gostosa e fácil de ser encontrada? Ele é essencial para o preparo do strogonoff simples de frango. Além disso, seus preparos são os mais diversos, sempre usando pouco tempo na cozinha. 

O strogonoff é uma receita prática para servir para muitas pessoas justamente por ser fácil de fazer. Quer fazer strogonoff para 50 pessoas, por exemplo? Multiplique a quantidade dos ingredientes nessa receita por 5, assim você mantém a proporção .

Agora que você aprendeu como fazer strogonoff de frango, que tal preparar mais receitas deliciosas com esse ingrediente? outras receitas com frango muito práticas, como o escondidinho, a lasanha de frango, o salpicão de frangofricassêtorta de frangofilé de frango à parmegianapanqueca de frango desfiado e muito mais.

Você vai adorar, Bom apetite

Siga nos em nossas redes Instagram e Pinterest se gostou contribua apoiando o site

O que você achou disso?

Receitas Brasil

Receitasbrasil.net.br é um site de receitas culinárias e dicas de cozinha, receitas regionais e brasileiras de maneira fácil e explicada.

Ver comentários

Compartilhar
Publicado por
Receitas Brasil

Receitas recentes

Receita de Moela Estufada à Portuguesa

Receita de Moela Estufada à Portuguesa, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer…

3 dias atrás

Receita de Lombo Suíno Recheado com Farofa

Receita de Lombo Suíno Recheado com Farofa, Aprenda como fazer um lombo simples e fácil…

3 dias atrás

Receita de Contra Filé com Molho de Mostarda

Receita de Contra Filé com Molho de Mostarda, aprenda com essa receita como fazer essa…

3 dias atrás

Benefícios do uso da Bucha vegetal

Benefícios do uso da Bucha vegetal, A bucha vegetal, ou esponja vegetal, é uma fruta que…

3 dias atrás

Receita de Bolo de Iogurte sem óleo

Receita de Bolo de Iogurte sem óleo, aprenda como fazer um bolo simples e fácil…

6 dias atrás

Receita de Torta Mousse com 3 Sabores

Receita de Torta Mousse com 3 Sabores, aprenda como fazer essa delicia, fácil e rápido…

1 semana atrás